ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ — сделано по ГОСТу…

Так из чего же изготавливаются хлебопекарные дрожжи, которые мы каждый день употребляем в составе различных хлебобулочных изделий? Для выработки хлебопекарных дрожжей (по ГОСТ 171-81) используется следующее основное и вспомогательное сырьё: — свекловичная мелласа с рН среды 6,5 до 8,5 с массовой долей сахарозы не менее 43,0% с массовой долей суммы сбраживаемых сахаров не менее 44,0% по ОСТ 18-395; — сульфат аммония по ГОСТ 3769;

• сульфат аммония технический, полученный при производстве сернистого ангидрида;

• аммоний сернокислыйочищенный по ГОСТ 10873;

• аммоний гидроортофосфат марки А по НТД;

• аммиак водный технический марки Б (для промышленности) по ГОСТ 9;

• карбамид по ГОСТ 2081;

• диаммонийфосфат технический (для пищевой промышленности) по ГОСТ 8515;

• вода питьевая по ГОСТ 2874*;

• кислота ортофосфорная термическая по ГОСТ 10678;

• калий углекислый технический (поташ) по ГОСТ 10690 первого сорта;

• калий хлористый по ГОСТ 4568 марки ;

• калий хлористый технический по НТД;

• магний сернокислый 7-водный по ГОСТ 4523;

• магний хлористый технический (бишофит) по ГОСТ 7759;

• эпсомит; — порошок магнезитовый каустический по ГОСТ 1216;

• экстракт кукурузный сгущенный; — дестиобиотин ЦТД;

• кислота серная техническая по ГОСТ 2184 (контактная улучшенная марок А и Б) или аккумуляторная по ГОСТ 667; — мальц-экстракт;

• солод пивоваренный ячменный;

• сильвинит;

• микроудобрение для сельского хозяйства южных районов; — мел химически осажденный по ГОСТ 8253;

• крахмал картофельный по ГОСТ 7699;

• соль поваренная пищевая по ГОСТ 13830*;

• бельтинг хлопчатобумажный фильтровальный по ГОСТ 332;

• пеногасители;

• кислота олеиновая; техническая (олеин) по ГОСТ 7580, марок Б14 и Б16;

• кислота олеиновая техническая (олеин) марки «О» или марки ОМ;

• дистиллированные жирные кислоты подсолнечного и соевого масел;

• масло хлопковое рафинированное по ГОСТ 1128;

• концентрат пекарский фосфатидный; — масло подсолнечное по ГОСТ 1129;

• дезинфицирующие вещества;

• известь хлорная по ГОСТ 1692;

• известь строительная по ГОСТ 9179;

• известь белильная (термостойкая);

• натр едкий технический по ГОСТ 1625;

• кислота молочная пищевая по ГОСТ 490;

• кислота борная по ГОСТ 9656;

• водорода перекись по ГОСТ 177;

• фурацилин; — фуразолидон; — сульфонол НП-3;

• катапин (бактерицидный); — моющее жидкое средство «Прогресс»;

• калий маргонцовокислый технический по ГОСТ 5777;

• кислота соляная синтетическая техническая по ГОСТ 857;

• кальция пантотенат по ФС 42-2530;

• кальция пантотенат рацемический для животноводства по НТД;

• кислота соляная техническая по НТД;

• кислота соляная из хлористого водорода-ректификата марки Б по НТД. Таким образом, из более чем полусотни составляющих в пищу без вреда для здоровья можно употреблять лишь около 10!! Как видно из официального государственного документа, для производства хлебопекарных дрожжей используется 36 видов основного и 20 видов вспомогательного сырья, абсолютное большинство которого никак не назовешь пищевым.

С помощью микроудобрений для сельского хозяйства южных районов и прочих химикалий дрожжи насыщаются тяжелыми металлами (медь, цинк, молибден, кобальт, магний и пр.) и иными не всегда полезными нашей плоти химическими элементами (фосфор, калий, азот и т.д.).

Их роль в процессе дрожжевого брожения ни в каких справочниках не раскрывается… Сейчас учёные пришли к выводу о том, что дрожжевой хлеб является одной из причин возникновения рака. Но до сих пор, технология производства дрожжевого хлеба не изменилась.

И здесь всё ясно, если хочешь жить в здоровом теле — перестань есть дрожжевой хлеб. Кто предупреждён — тот вооружён! Берегите своё здоровье и здоровье своих близких!

Нравится(3)Не нравится(0)